叮咚买菜变了吗？
在叮咚买菜的前置仓担任分拣员，最需要什么？答案或许是一双耐穿的鞋子。
“您有一个新任务通知。”随着手持设备的语音提示，小灿（化名）接到几笔订单后立刻忙碌起来。新大白、新中白、透明袋……她的手指在设备屏幕上迅速滑动，查看包装袋规格、货品位置以及顾客备注等信息。接着，她转身穿梭于货架之间，根据页面指引寻找货品，脚步匆忙却有条不紊。
“做分拣员既要速度快，更要准确。”这样的工作节奏，小灿已持续近半年。她一次次取货、核对、扫码、装袋、贴标签，再将打包好的商品放入对应骑手的分拣格口。一双耐磨且舒适的鞋子，确实必不可少。
2026年2月5日，美团在香港联交所发布公告，将以约7.17亿美元（约合人民币49.8亿元）的初始对价，收购叮咚买菜中国业务100%股权。公告指出，过渡期内，叮咚买菜将按原有模式继续运营。
如今，距离收购消息公布已过去240多天，这个生鲜电商领域的玩家发生了哪些变化？截至发稿，叮咚买菜市值为4.50亿美元，股价报2.06美元/股。
现场走访：工作12小时，骑手日收入300～400元
走进上海叮咚买菜A（代称）站点，前置仓的布局一目了然——分拣区、日常百货区、冷冻区、冷藏区……宛如一座“线下超市”，商品种类齐全。货架前方，每件商品都标有“身份证”。
“新大白，A2—03—001（表示A2区域03货架第一排），水产品冷链。”收到订单消息后，小灿首先根据提示取下包装袋，然后前往对应货架取货。“商品错误。”在用设备扫描一瓶椒盐时，她连续几次未找对商品，心里有些紧张。她解释，每件商品都有条形码，对应不同日期，需与消费者下单需求匹配。
“多劳多得，我动作偏慢，有时单少时半天只有90元，好时半天100元。”小灿透露，分拣员按单计算，单价在0.5元至1元之间，每天工作十几个小时。
除分拣员外，前置仓还包括骑手、站长、仓管等岗位。以A站点为例，共有30多名员工。
李明（化名）来上海近5年，曾做过工地小工、餐饮后厨，后来因时间不自由转做配送，已在叮咚买菜站点工作近三年。他告诉记者，日常工作由站点统一排班，在岗时长通常为12小时，加班自愿。作息调整对他而言是挑战，这阵子他需工作到晚上十点下班，隔天早班清晨六点就要到岗。
李明的配送范围固定在站点周边3公里，单量波动较大。工作日订单相对平稳，周末或下雨天常遇“爆单”。平时他平均每天跑80单，最忙时日接单量可达120单。按平均3～4元单价计算，日收入约400元。
“我刚做配送的第一个月，体重瘦了十几斤。”另一位骑手张华（化名）说，班次每周轮换，有的班次从19点到次日7点，跑得多赚得多，收入与李明相近。
“半年多来，我们没听说小象超市和叮咚买菜有人员合并。”一位骑手说道。
近期争议：新增包装费是否必要？
平台是否有变化，消费者感受明显，最近热议的是新增包装费。
“我觉得服务和产品挺好，但收包装费让人难以理解。”小宇说，有些保温袋是必需品，但冷饮用冰袋和保温袋作用不大，且浪费。
2026年8月17日，叮咚买菜官方公告称，自2026年8月24日起，每笔订单收取0.6元基础包装费；若订单含需保温配送商品，加收0.4元每单保温包装费。该收费模式在江浙等部分区域试行。
据《嘉定都市网》报道，9月16日，上海地区也开始收取包装费，规则相同。
《IT时报》记者注意到，叮咚买菜收取包装费晚于盒马、山姆、小象超市等平台。例如，盒马每单固定收1元包装费；山姆常规包装费1元/单，含冷链商品加收至2元/单；小象超市基础包装费0.5元/单，含冷链再加0.5元，单笔最高1元。
不少消费者认为，自己应有选择权，平台可提供是否需特殊包装的选项。
“一方面，包装袋更新了；另一方面，这是为了提高服务质量，像酸奶这类冷饮加保温袋可保证口感。”对于质疑，前述骑手猜测，收取包装费可能是想与美团小象超市保持一致。
加速开仓，目前仍保持独立运营
2017年，叮咚买菜在上海正式起步。2026年2月，一则公告宣布其新“归宿”——美团计划收购叮咚买菜中国业务，该交易尚待监管审批，海外业务将剥离。交易完成后，叮咚买菜将成为美团间接全资附属公司，财务业绩并入美团报表。
8月20日，叮咚买菜发布截至6月30日的2026年第二季度未经审计财报。报告显示，公司第二季度总营收约64.87亿元，同比增长8.6%；GMV约72.65亿元，同比增长11.8%，连续第十个季度实现GAAP盈利；净利润约2.72亿元。管理层解释，主要由于平均月交易用户数及月订单频率提升，以及华东地区新开前置仓带来的市场密度和渗透率改善。
财报还显示结构变化。一方面，公开数据显示，2026年6月，叮咚买菜自有品牌渗透率达68.5%，非生鲜自有品牌GMV占比超35%。这意味着，叮咚买菜正从“卖菜的平台”向“卖品牌的零售商”转型。
不过，一个问题始终存在：叮咚买菜与美团原有小象超市业务高度重合，美团收购也被视为防御性收购，那么，叮咚买菜会并入小象超市吗？
面对《IT时报》记者提问，一位接近叮咚买菜的内部人士表示，公司目前保持独立运营，虽近期有部分站点调整，但不影响整体运营。
叮咚买菜真正的变化路径，或许要等交割完成后才会更清晰。
图片／ 叮咚买菜 IT时报
本文来自微信公众号 “IT时报”（ID：vittimes），作者：孙永会，36氪经授权发布。用户可通过开云官方网站入口获取更多信息。